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Viaggio nella cucina e nei sapori delle Langhe: tartufi e vini

Da un piemontese, rigoroso e austero, è la risposta che non t’aspetti: «Il segreto delle Langhe? E’ la luna. Qui certe notti è enorme e sembra che ti corra incontro, che ti si avvicini e ti scruti mentre viaggi sulle colline. E con la sua luce fa la magia». Non il tartufo o i mitici…

In vacanza nei wine resort e nelle più belle cantine

Ogni anno l‘autunno porta molte cose: l’aria che si fa frizzante, la tavolozza della natura che cambia i colori, il desiderio di stare davanti ad un fuoco a parlare. Emozioni certo, ma anche appuntamenti molto più concreti. Perché questa, è ovvio, è la stagione della vendemmia, dei vigneti carichi, della pigiatura. Del profumo di vino. Un aroma che da qualche anno ha…

Cucina tipica sarda tra formaggi, fregola vini e bottarga

Una vacanza in Sardegna è indimenticabile per molti motivi. Il mare, certo, la natura. Ma anche la gastronomia. La cucina di quest’isola si basa su prodotti semplici che da sempre appartengono alla tradizioni delle sue genti: quelle dell’entroterra e quelle che vivono sul mare. Si tratta di alimenti spesso con un sapore deciso, che resta…

Vino

Viaggio nella cucina e nei sapori delle Langhe: tartufi e vini

In vacanza nei wine resort e nelle più belle cantine

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