In Champagne non c’è solo lo champagne», sancisce con tono arcigno la signora del castello di Montmort. E limitandosi a guardare intorno viene facile darle ragione: a perdita d’occhio si stiracchiano dolci colline, boschi intricati e borghi sonnacchiosi mentre le pietre inzuppate nella storia di Francia, come quelle della cattedrale di Reims, fanno da fondale.…
Viaggio in Champagne, la terra dove si beve come gli dei
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