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La strada del vino Sagrantino: cosa vedere tra Montefalco e Bevagna

Luca Pelagatti — Thu, 30 Jan 2020 11:14:24 +0000

Se si pensa all’Umbria subito vengono in mente la bellezza di Perugia o la spiritualità di Assisi. Ma questa regione offre anche molte altre bellezze. E altrettante prelibatezze. Per averne un assaggio basta seguire la strada del vino Sagrantino, un itinerario che unisce gli aspetti turistici a quelli enogastronomici, permettendo di andare a scoprire le terre di produzione di questo vino nel cuore verde d’Italia, non lontano da Assisi e Spoleto.

Un viaggio lungo la strada che collega le varie cantine e che porta a spostarsi tra colline, vigneti e oliveti facendo tappa in borghi ancora non toccati dal turismo di massa. E pieni di poesia. Il punto di partenza per il nostro tour sulla strada del vino Sagrantino è per forza di cose Montefalco, quello che viene chiamato il balcone dell’Umbria. Questo paese ha dato il nome al Sagrantino (appunto di Montefalco) ma non c’è solo il vino perché il borgo è ricco di fascino.

E in più da qui si gode anche un panorama unico che spazia da Perugia sino ad Assisi. Qui si trovano tracce romane ma la struttura è evidentemente medievale con i suoi palazzi antichi e le tante chiese. Non è un caso se qui sono nati ben sei santi. Fino al 1240 Montefalco era chiamata come Coccorone e cambiò nome dopo la quando Federico II la distrusse e la ricostruì battezzandola così visto il gran numero di falchi che qui nidificavano. Successivamente Montefalco divenne dominio della potente famiglia Trinci, e successivamente fu inglobata nei possedimenti del papato.

La strada del vino Sagrantino: partiamo da Montefalco

Per entrare nella città la strada più suggestiva passa per la porta Sant’Agostino del XIV secolo dove si vedono ancora le feritoie un tempo usate per colpire i nemici. Da qui si sale lungo corso Umberto e poi per corso Mameli che conduce alla piazza principale, ovvero la piazza del Comune. Prima però un omaggio alla chiesa duecentesca di Sant’Agostino anche se il monumento più importante si trova in via Ringhiera Umbra – il nome è doveroso visto che qui spalanca un belvedere unico sulla valle del Topino e la piana del Clitunno – ed è il museo ospitato nella ex chiesa di San Francesco, lascito trecentesco dei frati Minori.

Ora prima di partire per proseguire il viaggio sulla strada del vino Sagrantino un ultima sosta alla piazza del Comune dove convergono le cinque strade principali del borgo e dove si trovano i palazzi più importanti come il palazzo comunale, la ex chiesa di San Filippo Neri e il palazzo de Cuppis ma anche l’ufficio informazioni turistiche dove chiedere consigli sulle cantine da visitare e i posti giusti per le degustazioni. Molte cantine offrono degustazioni gratuite, alcune richiedono un piccolo contributo, mentre altre, in particolare i viticoltori più piccoli, richiedono che le prenotazioni vengano effettuate prima dell’arrivo. Vengono offerti tour di alcune cantine, ma generalmente è richiesta in questi casi di iscriversi in anticipo.

Bevagna, torri e chiese medievali

Proseguendo il viaggio sulla strada del vino Sagrantino ecco Bevagna, una specie di riassunto di storia che spazia dal tempo dei romani al medioevo. Il paese è non lontano da Spello e Foligno e infatti la porta attraverso cui entrare nel borgo si chiama proprio porta Foligno. Oltrepassandola si vedono le antiche mura, ancora abbastanza ben conservate con le torri che proteggono il paese che ha il suo cuore nella piazza Silvestri, nella quale spiccano il palazzo dei Consoli e le due chiese romaniche di San Michele Arcangelo e San Silvestro. Ma lo abbiamo detto: qui la storia è ovunque.

Terme romane e cantine

E infatti basta percorrere pochi passi su una ripida strada per arrivare davanti alle terme romane. O almeno quello che resta con stanze ancora impreziosite da mosaici del II secolo d.C. con scene di vita in mare, con figure di tritoni, cavallucci marini, aragoste e calamari. Dopo una foto lasciate andare le gambe e perdetevi nei vicoli, godendo gli scorci degli antichi palazzi, le atmosfere medievali prima di uscire dal paese e andare a fare una sosta in una delle cantine come Adanti o La Fonte. E qui il Sagrantino è di casa.

La strada però prosegue. E noi andiamo avanti. La nostra destinazione è Gualdo Cattaneo, un borgo che sorge dove un tempo c’era solo un castello abbarbicato a dominare un luogo strategico, tra la valle del Tevere in territorio umbro e la valle umbra ovvero quella dove si trovano Spoleto e Foligno.

Quel castello esiste ancora ed è la rocca dei Borgia, una fortezza progettata da Francesco di Bartolomeo da Pietrasanta nel 1493. Francesco da Pietrasanta progettò una torre a sezione circolare, collegata da mura che formavano due lati di un triangolo, per consentire ai difensori un controllo totale della fortezza che oggi ospita mostre e convegni. Dopo la rocca il paese ispira una passeggiata per vedere anche le antiche chiese tra cui quella di Sant’Antonio e Antonino che nasconde una cripta molto suggestiva con reliquie di santi. Ma Gualdo non è un solo castello: è una rete di castelli. Nei dintorni infatti si trovano altri fortilizi da scoprire e visitare.

Un tour tra i castelli

Nel giro di non molti chilometri ecco infatti il castello di Marcellano dove si svolge un presepe vivente che coinvolge tutti gli abitanti ma anche il castello di Barattano, che è arrivato sino a noi mantenendo molte delle sue antiche caratteristiche. E entrando nelle mura, tra vicoli e torrioni, sembra che il medioevo sia finito ieri. Qui, fermatevi per un po’ e godetevi il panorama. In lontananza sicuramente vedrete la forma di uno degli altri castelli e fa effetto pensare che sono sorti per la guerra. Ora, per fortuna, qui si respira una profonda pace.

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Guida di Spello: cosa vedere nel paese delle infiorate

Luca Pelagatti — Tue, 21 Jan 2020 22:30:02 +0000

E’ uno dei «Borghi più belli d’Italia», era ritenuta “splendidissima” ai tempi dei Romani ed è diventata famosa per le sue “infiorate”, capolavori belli quanto effimeri. Visto che sono formati da fiori. La guida di Spello, ai piedi del Monte Subasio, in provincia di Perugia, tra Foligno e Assisi, per forza di cose deve partire da questi curiosità per raccontare un borgo di appena ottomila anime. Ma con un grande passato e un’estrema fierezza per il suo presente.

Guida di Spello: dai romani al libero Comune

Fondata dagli Umbri divenne Hispellum con l’arrivo delle legioni per poi diventare Colonia Giulia in onore di Cesare a cui diede una mano nelle lotte contro Perugia. Evidentemente fu la mossa vincente visto che seppe sfruttare questo ruolo allargando il proprio territorio e diventando una delle città più importanti della zona. E’ passato molto tempo da allora: ma ancora oggi le mura, i resti archeologici e i palazzi raccontano quella potenza. Quando Spello fu libero Comune, sede vescovile e feudo della famiglia dei Baglioni.

Ma queste sono cose che si possono leggere sulle pagine della guida di Spello. Noi, più semplicemente, infiliamoci nelle sue strade per andare a respirare il fascino del borgo. E per farlo, ovviamente, partiamo dal basso andando oltre le mura Romane e attraversando una delle tre antiche porte. Si chiamano Porta Urbica, Porta Consolare e Porta Venere: basterebbe questo per fare sentire il profumo di storia. Ma ancora di più questo salto nel tempo è evidente imboccando la porta Consolare: si chiama così perché da qui si arrivava a Roma seguendo la strada Flaminia e ancora oggi si sale calpestando pietre che hanno visto soldati e nobili. E sono arrivate sino a noi.

I capolavori di Pinturicchio

Dopo un breve tratto in salita ecco la prima tappa: la chiesa di Santa Maria Maggiore. Questa chiesa è celebre per i pavimenti ma sopratutto per le opere di Pinturicchio, uno dei maestri del Rinascimento umbro. Gli affreschi più preziosi sono quelli della cappella Baglioni – dove c’è anche un suo autoritratto – ma soprattutto si tratta di capolavori che tra l’altro mostrano come era la campagna umbra del 1500. La sorpresa è che non è cambiata poi troppo. Proseguite poi dedicando una sosta alla vicina chiesa di Sant’Andrea – che a sua volta ospita una bella tavola di Pinturicchio- e quindi riprendetela salita verso il culmine del paese dove si trova il belvedere.

I Romani, che ci sapevano fare, qui avevano costruito il Foro e da qui si gode una splendida vista su tutta la valle e le colline a fare da cornice. Ma prima di fermarci a fare raffiche di foto concediamoci qualche altra deviazione. In piazza della Repubblica spicca il palazzo Comunale e intorno ci sono diversi localini dove fare una sosta golosa. E non perdetevi le bruschette con l’olio di questa zona e gli gnocchi con il ragù di animale da cortile. Dopo la pausa si può tornare a salire verso il belvedere o lasciar andare i piedi nelle stradine che regalano sempre scorci suggestivi, tra balconcini fioriti e palazzi austeri fino a tornare a vedere la villa Romana a Sant’Anna con i suoi splendidi mosaici.

Il museo civico e le opere del Medioevo

Quindi, prima di andare di nuovo a rilassarvi nei giardini di villa Fidelia – un palazzo cinquecentesco costruito sui resti di un santuario di epoca imperiale – buttate lo sguardo dentro il museo civico e la pinacoteca che si trova in quello che fu il palazzo dei Canonici. Le opere raccolte sono belle e ancora una volta vi daranno l’illusione di tornare alla Spello del Medioevo.

Ma la guida di Spello non sarebbe certamente conclusa senza dedicare un capitolo alle Infiorate, una manifestazione unica e speciale che ha lontane origini e che nel corso dei secoli è diventata un appuntamento fisso per la celebrazione del Corpus Domini – la nona domenica dopo Pasqua che cade normalmente a giugno. Per quella data gli abitanti di Spello lavorano mesi per preparare la materia prima e realizzare le opere d’arte. Tutte fatte di fiori. Prima si raccolgono i fiori, appunto, poi si preparano e infine, coinvolgendo tutto il paese, ci si mette all’opera. Sapendo che quel capolavoro durerà poche ore e dopo la processione del Corpus Domini è destinato a scomparire.

Ma per quelle ore si passeggia tra tappeti e quadri colorati e profumati che formano una striscia di un chilometro e mezzo e che rappresentano anche una sfida visto che una giuria decide quali siano i più belli. Noi, ovviamente, non parteggiamo per nessuno e i ci limitiamo a riempirci gli occhi di quella bellezza cosi passeggere. Che però, è certo, tra un anno tornerà a meravigliarci.

Guida di Spello: come arrivare

Per arrivare a Spello in auto da sud si può uscire al casello di Orte dell’A1 quindi proseguire sulla superstrada seguendo per Spoleto e a Foligno, e quindi per Perugia. Arrivando da Nord l’uscita è quella di Valdichiana e poi si segue la statale 75 bis, costeggiando il lago Trasimeno e seguendo le indicazioni. In treno invece si deve prendere la linea tra Firenze e Foligno scendendo alla stazione di Spello in cui si fermano tutti i treni locali.

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