Traboules

Qui è nata la Nouvelle Cuisine ma il vanto locale sono i Bouchon, locali semplici e informali dove un tempo mangiavano per pochi franchi gli operai dei setifici si abbuffano di cervella e formaggio. Ma Lione, città del cibo e del vino, ha anche molto di più da offrire: il suo centro storico è Patrimonio…